jueves, 30 de mayo de 2013

Tours por las Amazonas

En el departamento de Loreto se puede dar una visita al río más largo del mundo, El Amazonas, que es una de las 7 nuevas maravillas del mundo natural.




En sí el río está conformado por ríos más cortos.



Desde Iquitos hay varias formas de conocer este esplendido río, se puede rentar una lancha o un peque peque en el que te lleven por las aguas del río. Lo que sí, es que si uno no está preparado no puede conocer la selva amazónica por su cuenta, ya que es inmensa, por lo que un tour de 3 hasta de 5 días (inclusive más) puede ser lo más conveniente. No son costosos e incluyen todo lo que uno necesita.




Ya que te adentras a la selva amazónica, no hay señal de celular, no hay internet y tampoco electricidad, salvo en ciertas horas cuando encienden el motor que genera la luz.



En algunos de estos tours ofrecen visitas a lagunas, caminatas por la selva de día y de noche. También puedes pescar peces de río, ya sean pirañas o pez gato. Si la suerte está con uno, también se pueden ver los famosos delfines rosas, una especie algo rara por sus condiciones de vida.





Otra actividad única es la visita a una comunidad nativa del amazonas, esta puede ser o los Yaguas, o los Boras, son de los pocos nativos que reciben turistas. Ellos te dan una bienvenida, te ofrecen sus artesanías y dan demostraciones de tiro de cerbatana. NOTA: en algunas ocasiones puedes hacer trueques con ellos, darles algunos dulces o un accesorio o prenda a cambio de algunas artesanías.





La isla de los monos, es un centro de conservación de especies. Aquí es un punto de encuentro para los turistas en la que se puede convivir con algunos animales, sean monos, loros, osos hormigueros, anacondas entre muchas otras. Ahí mismo tienen una tienda en donde ofrecen productos únicos y naturales.






Existen muchas formas de conocer este esplendido río desde Iquitos, pero para aquellos que desean, pueden irse más lejos, y ver lo que es el encuentro amazónico, es prácticamente, donde empieza el Amazonas. Para llegar ahí, se tiene que ir al pueblo de Nauta, a una hora y media de la ciudad de Iquitos, de ahí rentas un peque peque que te lleve al mirado. Estando ahí podrás ver lo que es el magnifico encuentro.




Tienen que que buscar el tour que más se ajuste a sus necesidades, pero eso sí, hay que ir preparados con la vacuna de la fiebre amarilla y llevar repelente anti mosquitos, para que el viaje sea de lo más satisfactorio.





domingo, 5 de mayo de 2013

Chifa

Como en muchos países que tienen población China, Perú contiene restaurantes de comida china los cuales se les denomina como "Chifas". Muchos de estos restaurantes los puedes encontrar en el barrio Chino de Lima, que se ubica en el centro de Lima, sin embargo, se encuentran distribuidos por toda la Ciudad y por supuesto, todo el país.

Barrio Chino en Lima


Estos restaurantes son conocidos en todo el Perú y poseen caracteristicas como cualquier restaurante de comida China que te encuentras en otro país.


Lo que sí, es que cuentan con una fusión entre la cocina peruana y la fusión China, con platillos que mezclan lo amargo, dulce y salado.



El wan tan es una masa fina, se puede comer en sopa o de forma crujiente con un aderezo dulce.

Sopa Wan Tan

El Chaufa, es un arroz tradicional que tiene pollo y algunas verduras, se cocina con salsa de soya, este platillo es similar a otros conocidos entre la comida China de otros países.

Los pollos dulces no pueden faltar, existe gran variedad, desde los que se endulzan con naranja hasta con durazno y piña.



El menú es más variado, tal como platillos con camarones y arroz, saltado de pollo o de lomo.


Por tradición, se acompaña siempre con Inca Kola.  Muy recomendada, pero eso si, busquen un buen lugar donde comer.